肋骨骨折后的饮食禁忌主要包括以下几点：
1.避免食用辛辣刺激性食物：如辣椒、花椒、姜等，这些食物可能会刺激胃肠道，影响营养物质的吸收，不利于骨折的愈合。
2.避免食用油腻食物：如油炸食品、动物内脏等，这些食物可能会导致消化不良，增加胃肠道负担，影响身体健康。
3.避免食用高糖食物：如糖果、巧克力等，这些食物可能会导致血糖升高，影响骨折的愈合。
4.避免饮酒：酒精会影响药物的代谢，影响骨折的愈合，同时还可能会加重疼痛等不适症状。
5.适当增加蛋白质的摄入：如鱼、虾、鸡蛋等，这些食物可以促进伤口愈合，提高身体免疫力。
6.适当增加维生素D和钙的摄入：如鱼肝油、奶制品等，这些食物可以促进钙的吸收，预防骨质疏松。
7.多吃蔬菜水果：这些食物富含维生素和矿物质，可以提高身体免疫力，促进骨折的愈合。
总之，肋骨骨折后的饮食禁忌需要引起重视，患者应该遵循医生的建议，合理饮食，促进骨折的愈合。同时，患者还应该注意休息，避免剧烈运动，保持心情舒畅，有利于身体的恢复。