葡萄籽油的功效与作用

葡萄籽一般约占葡萄总量3%-7%，作为葡萄酒工业的副产物，它是一种优质的食用油脂资源，葡萄籽含油量为10%-20%。绝大多数品种的葡萄籽油中亚油酸比例达总脂肪酸的70%以上，有的甚至高达81%，低于60%的品种极为少见。可见，葡萄籽油属于高亚油酸型油脂。它的主要作用有：1、抗氧化，淡化色斑。2、调节内分泌失调引起的皮肤干燥，降低黑色素，美白肌肤，祛黄褐斑。3、刺激细胞分裂与组织再生，活化表层细胞，减少皱纹，延缓衰老。4、抑制与清除体内氧自由基，发挥抗癌、抗过敏的作用。5、抗前列腺癌，抗肝脏肿瘤的作用，还可以对抗神经系统的损伤。