不吃早餐的危害主要包括以下几个方面：
1.胆囊结石：长期不吃早餐会导致胆汁在胆囊内淤积，其中的胆固醇等成分容易沉淀形成结石。
2.胃炎、胃溃疡：胃内没有食物中和胃酸，胃酸会直接侵蚀胃黏膜，长期如此容易导致胃炎、胃溃疡等疾病。
3.心血管疾病：长期不吃早餐，血液中的血小板黏稠度会增加，容易形成血栓，增加患心血管疾病的风险。
4.肥胖：不吃早餐，午餐和晚餐时会因饥饿而进食更多，容易导致热量摄入过多，从而引起肥胖。
5.影响大脑功能：大脑的能量来源主要是葡萄糖，长期不吃早餐会导致大脑能量供应不足，影响大脑的正常功能，使人出现疲劳、注意力不集中等症状。
6.免疫力下降：长期不吃早餐会影响身体的免疫力，使人更容易生病。
因此，为了身体健康，建议每天按时吃早餐，并且要注意早餐的营养均衡，选择富含蛋白质、维生素、矿物质等营养素的食物，如鸡蛋、牛奶、全麦面包、水果等。