不吃早饭可能会对身体造成多种危害，以下是一些常见的影响：
1.胆囊结石：长期不吃早饭，胆囊无法及时排空，胆汁中的胆固醇浓度过高，容易形成结晶，进而发展为胆囊结石。
2.胃炎、胃溃疡：不吃早饭，胃酸没有食物中和，会刺激胃黏膜，导致胃酸分泌过多，长期如此容易引起胃炎、胃溃疡等疾病。
3.肥胖：不吃早饭，中午时会因饥饿而进食更多的食物，导致热量摄入过多，容易引起肥胖。
4.心血管疾病：长期不吃早饭，会导致血液中的胆固醇、甘油三酯等脂质浓度升高，增加心血管疾病的风险。
5.糖尿病：不吃早饭，身体会处于应激状态，导致血糖升高，长期如此可能会增加糖尿病的发病风险。
6.影响大脑功能：大脑的正常运转需要足够的能量供应，不吃早饭会导致大脑能量不足，影响大脑的正常功能，使人出现疲劳、注意力不集中、记忆力下降等症状。
7.免疫力下降：不吃早饭，身体的免疫力会下降，容易生病。
因此，为了身体健康，建议每天按时吃早饭。