不吃早餐可能会对身体产生多种危害，以下是一些常见的影响：
1.胆囊结石：经过一夜睡眠后，胆囊内存留很多胆汁，如果不吃早餐，胆汁无法排出，就会在胆囊内浓缩，时间长了容易形成胆囊结石。
2.胃炎、胃溃疡：长期不吃早餐，胃酸没有食物中和，会刺激胃黏膜，导致胃部不适，久而久之可能会引起胃炎、胃溃疡等疾病。
3.便秘：在三餐定时的情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，简单说就是促进排便；若不吃早餐成习惯，长期可能造成胃结肠反射作用失调，于是产生便秘。
4.影响大脑功能：大脑的能源主要靠血糖来提供，不吃早餐或吃的过少，血糖的浓度就会降低，从而不能及时为大脑提供充足的能量，可能会出现大脑疲劳、精神不集中、反应迟钝等现象，影响大脑功能。
5.肥胖：不吃早餐，中午会因为饥饿而进食更多的食物，而且晚餐也容易摄入过多的热量，长期下去容易导致肥胖。
6.心血管疾病：长期不吃早餐，会导致血液中的血小板增多，容易形成血栓，增加患心血管疾病的风险。
7.糖尿病：长期不吃早餐，身体会处于应激状态，使身体产生更多的胰岛素，长此以往可能会导致胰岛素抵抗，增加患糖尿病的风险。
8.营养不良：早餐是一天中最重要的一餐，如果不吃早餐，容易导致营养不均衡，影响身体健康。
总之，不吃早餐对身体的危害是多方面的，为了身体健康，建议每天都要吃早餐，并且要注意早餐的营养均衡。