纯牛奶可以高温加热吗回答医生:胡小翠职称:主任医师机构:湖南省肿瘤医院发布时间:2021-03-13医学审核:健康典吧内容审核团队发布时间:2021-03-13医学审核:健康典吧内容审核团队纯牛奶最好不要高温加热服用,纯牛奶还算是不错的食物,加热时不宜过高温度,以免蛋白质、维生素D、B族维生素等营养损失。