婴儿胀气时，母亲需要忌口的食物主要有以下几类：
1.十字花科蔬菜：如西兰花、花椰菜、卷心菜等。这类蔬菜中含有一种复合糖，这种糖在肠道中很容易被细菌发酵，产生气体，导致婴儿胀气加重。
2.豆类：如大豆、绿豆、红豆等。豆类中含有棉子糖、水苏糖等寡糖，这些糖在肠道中不易被消化吸收，容易产生气体，引起婴儿胀气。
3.高淀粉食物：如红薯、土豆、芋头、南瓜等。这些食物中含有大量的淀粉，在消化过程中会产生大量的气体，导致婴儿胀气。
4.奶制品：如牛奶、羊奶、酸奶等。婴儿可能对牛奶中的乳糖不耐受，或者对蛋白质过敏，这些都会导致肠道不适，引起胀气。
5.辛辣刺激性食物：如辣椒、花椒、姜、蒜等。这些食物会刺激婴儿的胃肠道，引起不适，导致胀气加重。
6.油腻食物：如油炸食品、肥肉等。这些食物难以消化，会增加胃肠道的负担，导致婴儿胀气。
7.易产生气体的食物：如洋葱、大蒜、韭菜、芹菜等。这些食物中含有挥发性成分，容易产生气体，引起婴儿胀气。
需要注意的是，每个婴儿的体质和对食物的反应都有所不同，母亲在忌口时可以根据婴儿的具体情况进行调整。如果婴儿胀气症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，母亲还可以采取一些措施，如正确喂奶、按摩腹部、让婴儿多运动等，帮助婴儿缓解胀气。