请问吃柿子多长时间能喝酒?

柿子性寒,并且其中含有丰富的鞣酸,吃完后一般需要过15个小时后再喝酒,避免吃柿子后立即喝酒,以防刺激胃部发生疼痛,并且易发生结石。另外,避免与鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼肉等食物同食。