吃东西牙痛、杠牙床、塞牙可能由以下原因引起：
1.龋齿：龋齿是牙齿硬组织逐渐被破坏的一种疾病，可能导致牙齿敏感、疼痛和塞牙。如果龋齿没有及时治疗，可能会发展成牙髓炎或根尖周炎，引起更严重的疼痛和感染。
2.牙周炎：牙周炎是一种侵犯牙龈和牙周组织的慢性炎症，可能导致牙龈红肿、出血、牙齿松动和移位。牙周炎还可能导致牙槽骨吸收，使牙齿之间的缝隙增大，容易塞牙。
3.智齿冠周炎：智齿是人类口腔中最后长出的牙齿，由于位置较深，容易发生龋齿和牙周炎。当智齿周围的牙龈发炎时，会引起疼痛、肿胀和塞牙。
4.牙齿排列不齐：牙齿排列不齐可能导致食物不易清洁，容易残留食物残渣，进而引起龋齿和牙周炎。此外，牙齿排列不齐还可能影响咀嚼功能和美观。
5.其他原因：如牙齿过敏、牙结石、口腔干燥等也可能导致吃东西牙痛、杠牙床和塞牙。
针对这些问题，你可以考虑以下建议：
1.定期口腔检查：建议每半年到一年进行一次口腔检查，及时发现和治疗口腔问题。
2.良好的口腔卫生习惯：保持口腔清洁，每天早晚刷牙，使用牙线和漱口水，定期洗牙。
3.饮食调整：减少甜食和酸性食物的摄入，避免吸烟和饮酒。
4.治疗口腔疾病：如果有龋齿、牙周炎等口腔疾病，应及时治疗。
5.修复牙齿：如果牙齿缺失或损坏，可以考虑修复治疗，如镶牙、种植牙等。
6.注意咬合关系：如果咬合关系不正常，可能会导致牙齿磨损和疼痛，应及时进行矫正治疗。
需要注意的是，如果牙痛、杠牙床和塞牙的症状持续不缓解或加重，建议及时就医，以便明确病因并进行针对性治疗。此外，对于孕妇和儿童等特殊人群，应在医生的指导下进行治疗。