吃东西最近塞牙引起牙疼，可能是由以下原因引起：
1.龋齿：龋齿是牙齿硬组织逐渐被破坏的一种疾病，在龋齿较浅时，一般没有明显症状，但当龋洞较深时，可能会导致食物嵌塞，进而引起牙疼。此外，龋齿还可能导致牙髓炎、根尖周炎等并发症，引起更严重的疼痛。
2.牙周炎：牙周炎是侵犯牙龈和牙周组织的慢性炎症，是一种破坏性疾病，其主要症状为牙龈红肿、出血、牙周袋形成、牙槽骨吸收、牙齿松动等。当牙周炎发展到一定程度时，可能会导致牙缝增大，容易食物嵌塞，进而引起牙疼。
3.智齿冠周炎：智齿是口腔中最后萌出的磨牙，由于萌出空间不足，智齿可能无法完全萌出，部分牙龈覆盖在智齿表面，形成盲袋。食物残渣容易进入盲袋内，滋生细菌，引起炎症，即智齿冠周炎。智齿冠周炎可能导致牙龈肿胀、疼痛，严重时还可能引起张口受限、吞咽疼痛等症状。
4.食物嵌塞：如果牙缝较大、牙齿排列不齐、缺失等，可能会导致食物容易嵌塞在牙缝中，进而引起牙疼。此外，过度使用牙签剔牙、刷牙方法不正确等，也可能导致食物嵌塞。
针对以上情况，可以采取以下措施：
1.保持良好的口腔卫生：每天早晚刷牙，使用牙线、漱口水等辅助清洁工具，定期洗牙，清除牙结石和牙菌斑。
2.合理饮食：避免食用过于辛辣、刺激性食物，多吃富含维生素C、维生素D的食物，如蔬菜、水果、奶制品等，有助于维护口腔健康。
3.及时就医：如果牙疼症状较为严重，建议及时就医，医生会根据具体情况进行治疗，如龋齿需要补牙，牙周炎需要进行牙周治疗，智齿冠周炎需要进行局部冲洗、上药等。
总之，吃东西最近塞牙引起牙疼可能是多种原因引起的，需要及时就医，明确病因，采取相应的治疗措施。同时，保持良好的口腔卫生、合理饮食也是预防牙疼的重要措施。