发烧时可以吃猪肝，但需注意食用量。猪肝是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、维生素A、铁、锌等营养成分。发烧时，身体的新陈代谢会加快，对营养的需求也会增加，适量食用猪肝可以为身体提供一定的营养支持。
但需要注意的是，猪肝中含有较高的胆固醇，过量食用可能会对健康造成不利影响。此外，发烧时消化功能会减弱，食用过多猪肝可能会引起消化不良。因此，建议发烧时适量食用猪肝，同时注意饮食的清淡和易消化。
需要提醒的是，猪肝不能与以下食物同食：
1.猪肝不宜与豆芽同食，否则会有损营养素的吸收；
2.猪肝不宜与荞麦同食，会影响消化；
3.猪肝不宜与雀肉同食，会消化不良。