胃溃疡患者不建议食用瓜子。
胃溃疡是一种消化系统疾病，主要是由于胃黏膜受到损伤，导致胃酸和胃蛋白酶侵蚀胃壁，形成溃疡。在饮食方面，需要注意避免食用刺激性食物，以免加重病情。瓜子属于坚果类食物，质地坚硬，不易消化，食用后可能会刺激胃酸分泌，加重胃溃疡的症状，不利于病情的恢复。
此外，胃溃疡患者还应避免食用以下食物：
1.辛辣食物：如辣椒、芥末、胡椒等，这些食物会刺激胃黏膜，加重胃痛和烧心等症状。
2.油腻食物：如油炸食品、动物脂肪等，这些食物会增加胃肠道的负担，导致消化不良。
3.酸性食物：如柑橘、番茄等，这些食物会刺激胃酸分泌，加重胃溃疡的症状。
4.咖啡、浓茶：这些饮料中含有咖啡因和茶碱等成分，会刺激胃酸分泌，影响溃疡面的愈合。
5.产气食物：如豆类、红薯等，这些食物会在胃肠道内产生气体，导致腹胀、腹痛等症状。
胃溃疡患者的饮食应以清淡、易消化、营养丰富的食物为主，如米粥、面条、馒头、瘦肉、鱼肉、蔬菜等。同时，要注意饮食规律，避免暴饮暴食和过度饥饿。如果胃溃疡症状严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。