胃溃疡患者不建议食用瓜子和花生。
胃溃疡是一种消化系统疾病，主要是由于胃黏膜受到损伤，导致胃酸和胃蛋白酶对胃黏膜的侵蚀。胃溃疡患者的胃黏膜已经受损，需要特别注意饮食，以避免进一步刺激胃黏膜。
瓜子和花生属于坚果类食物，质地坚硬，不易消化。在食用过程中，瓜子和花生可能会在胃内摩擦胃黏膜，加重胃溃疡的症状，甚至导致出血、穿孔等并发症。
此外，瓜子和花生中含有较高的脂肪和蛋白质，这些物质需要在胃肠道内经过较长时间的消化和吸收。对于胃溃疡患者来说，消化这些食物会增加胃肠道的负担，影响胃溃疡的愈合。
因此，胃溃疡患者应该避免食用瓜子和花生。在饮食方面，建议选择清淡、易消化的食物，如米粥、面条、馒头、蔬菜等。同时，要避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及咖啡、茶、碳酸饮料等。此外，胃溃疡患者还应该注意饮食规律，避免暴饮暴食，定时进餐。
如果胃溃疡患者症状严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，要注意饮食调理，以促进胃溃疡的愈合。