孩子长高的科学方法主要包括以下几点：
1.合理的营养摄入：孩子的生长发育需要充足的营养，家长应保证孩子摄入均衡的饮食，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。
蛋白质是身体生长和修复的重要原料，富含优质蛋白质的食物有鱼、虾、瘦肉、奶制品、豆制品等。
碳水化合物是提供能量的主要来源，可选择全麦面包、糙米、蔬菜等。
脂肪有助于脂溶性维生素的吸收，可适当摄入坚果、橄榄油等。
维生素和矿物质对孩子的生长发育也起着重要作用，可通过多吃新鲜的蔬菜和水果来获取。
2.适量的运动：运动可以刺激骺板和骨骼，促进生长发育。家长可以让孩子选择适合自己的运动，如跳绳、篮球、游泳等。
运动时间：每天运动30分钟左右为宜，分2-3次进行。
运动强度：以孩子感觉舒适、不疲劳为宜。
3.良好的睡眠：睡眠是孩子生长发育的重要时期，生长激素在睡眠时分泌最为旺盛。家长应保证孩子有足够的睡眠时间，让孩子养成规律的作息习惯。
睡眠时间：新生儿每天需要16-20小时的睡眠时间，1-3岁的孩子需要12-14小时，小学生需要10小时，初中生需要9-10小时。
睡眠环境：保持卧室安静、黑暗和凉爽，有助于提高睡眠质量。
4.避免过早发育：过早发育会导致骨骺线提前闭合，影响孩子的最终身高。家长应关注孩子的身体发育情况，避免孩子摄入过多的含激素的食物和饮料。
5.定期体检：家长应定期带孩子进行体检，了解孩子的生长发育情况，如有异常可及时干预。
需要注意的是，每个孩子的生长发育情况都不同，家长应根据孩子的实际情况进行调整。如果孩子的身高明显低于同龄人，应及时就医，排除疾病的可能。