吃维生素C能否美白，主要取决于以下几个方面：
1.维生素C的作用：
维生素C具有抗氧化作用，可以抑制黑色素的生成，从而减轻色斑和暗沉。
维生素C还可以促进胶原蛋白的合成，使皮肤更加紧致、有弹性。
2.食物来源：
维生素C广泛存在于各种新鲜蔬菜和水果中，如柑橘类水果、草莓、猕猴桃、青椒等。
日常饮食中摄入足够的富含维生素C的食物，有助于维持皮肤的健康和美白。
3.个体差异：
每个人对维生素C的吸收和利用程度可能存在差异，因此其美白效果也因人而异。
此外，美白还受到其他因素的影响，如紫外线照射、生活习惯、遗传等。
4.注意事项：
过量摄入维生素C可能会导致不良反应，如腹泻、恶心等。因此，应遵循适量摄入的原则。
同时，单纯依靠维生素C来美白可能效果有限，还需要综合考虑其他护肤方法和生活习惯。
如果对美白有较高需求，建议咨询医生或专业的皮肤科医生，以获得更个性化的建议和治疗方案。
综上所述，吃维生素C可能对美白有一定帮助，但具体效果因人而异。在追求美白的过程中，应保持健康的生活方式和综合护理。