眼睛皮肤黄可能是以下原因导致的：
1.黄疸：当血液中的胆红素水平升高时，会导致皮肤和眼睛发黄。黄疸可能是由于肝脏疾病、胆道梗阻、溶血性疾病等引起的。其他症状可能包括皮肤瘙痒、尿液发黄、粪便颜色变浅等。如果怀疑黄疸，应及时就医进行肝功能检查、胆红素测定、腹部超声等检查，以确定病因并进行相应的治疗。
2.胡萝卜素血症：摄入过多富含胡萝卜素的食物，如胡萝卜、南瓜、橘子等，可能会导致皮肤和眼睛发黄。这种情况通常是无害的，停止摄入富含胡萝卜素的食物后，黄色会逐渐消退。
3.药物副作用：某些药物可能会导致眼睛皮肤黄染，如某些抗生素、抗癫痫药等。如果正在服用这些药物，且出现了眼睛皮肤黄染的症状，应咨询医生是否需要调整药物剂量或更换治疗方案。
4.其他原因：长期暴露在阳光下、自身免疫性疾病、营养不良等也可能导致眼睛皮肤黄染。
如果发现眼睛皮肤黄染，应及时就医，进行全面的身体检查和相关实验室检查，以确定病因并采取相应的治疗措施。同时，应注意保持良好的生活习惯，均衡饮食，避免过度暴露在阳光下，保持充足的睡眠等。