百香果的食用禁忌和功效与作用如下：
1.食用禁忌：
患有消化系统疾病、胃不好的人应当谨慎食用百香果，以免胃酸分泌过多，加重肠胃负担。
百香果的籽很难从百香果里分离出来，所以在吃的时候，难免会吃到果籽。有些人可能会认为，百香果的果籽不易消化，吃百香果会对肠胃造成负担。但实际上，百香果的果籽是可以食用的，而且还含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，帮助消化。
对百香果过敏的人不宜食用。
2.功效与作用：
深度清理机理：超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。
塑造体态机理：食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。
促进代谢：超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。
美容养颜：百香果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。