一般来说，每天2次吃中药的最佳时间是早晚饭后30-60分钟。这是因为饭后30-60分钟，胃内食物基本排空，中药能避免与食物混合，确保药效充分发挥。但具体时间还需考虑以下因素：
1.药物类型：不同类型的中药，其服用时间也有所不同。例如，一些消食药、健胃药，适合在饭前30分钟左右服用，以增加食欲、促进消化；一些对胃肠道有刺激的药物，如驱虫药、泻下药等，适合在饭后30分钟服用，以减少药物对胃肠道的刺激。
2.个人体质：每个人的体质不同，对药物的反应也不同。有些人可能对药物比较敏感，饭后服用可能会影响药效；而有些人则可能不受影响。因此，需要根据个人情况调整服用时间。
3.病情需要：某些疾病的治疗需要特定的服药时间，如治疗失眠的药物，通常建议在睡前30分钟服用；治疗咳嗽的药物，可能需要在特定时间服用，以提高疗效。
4.避免干扰：在服用中药期间，应尽量避免同时服用其他药物，以免发生药物相互作用。同时，应避免食用辛辣、油腻、生冷等食物，以免影响药效。
需要注意的是，服用中药的时间应尽量保持规律，以维持体内的药物浓度稳定。如果有任何疑问，应咨询医生或药师，以确保用药安全有效。