坐月子大骨头汤的做法

坐月子大骨头汤的做法：

1.食材准备：猪大骨、葱姜蒜、料酒、盐、醋、红枣、枸杞等；

2.猪大骨洗净切块，冷水下锅，加入葱姜蒜和料酒，焯水去腥；

3.将焯水后的大骨捞出，用热水冲洗干净，沥干水分备用；

4.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入大骨翻炒几分钟；

5.加入足够的热水，放入醋，大火烧开后转小火炖煮1-2小时；

6.加入红枣、枸杞和盐，继续炖煮30分钟左右，直到大骨软烂入味即可。