桔子吃了是否会上火，与桔子的品种、食用量以及个人体质等因素有关。
一般来说，桔子性温，味甘酸，具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的功效。适量食用桔子不会上火，但如果食用过多，或者在食用后没有及时清理口腔，就可能会导致口腔炎、牙周炎等上火症状。
此外，桔子中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、膳食纤维等营养物质，适量食用可以为身体补充营养，但如果食用过多，可能会导致消化不良、腹胀、腹痛等症状。
需要注意的是，桔子中含有一定量的糖分，糖尿病患者应适量食用，以免血糖升高。另外，桔子不宜与牛奶、螃蟹等食物同食，以免影响蛋白质的吸收。
总之，适量食用桔子一般不会上火，但如果食用过多或食用不当，就可能会出现上火症状。因此，建议适量食用桔子，并注意口腔卫生。