孕妇在怀孕中期可以食用皮皮虾，但需确保皮皮虾新鲜、卫生，并彻底煮熟。
皮皮虾富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，对孕妇和胎儿的健康有益。然而，孕妇在食用皮皮虾时需要注意以下几点：
确保皮皮虾新鲜、卫生：选择来自可靠来源的皮皮虾，并确保其在烹饪前保持新鲜。避免食用变质或受污染的皮皮虾，以防止食物中毒和其他健康问题。
彻底煮熟：将皮皮虾彻底煮熟，以杀死可能存在的细菌、寄生虫和病毒。煮熟的皮皮虾应该熟透，虾肉变白，确保食品安全。
过敏反应：少数孕妇可能对皮皮虾或其他海鲜过敏。如果孕妇有过敏史或曾经对海鲜过敏，应避免食用皮皮虾。如果在食用后出现过敏症状，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等，应立即就医。
食用量：适量食用皮皮虾是很重要的。虽然皮皮虾富含营养，但过量食用可能导致消化不良。遵循均衡饮食的原则，确保摄入多样化的食物。
总的来说，皮皮虾是一种营养丰富的食物，但孕妇在食用时应注意选择新鲜、卫生的食材，并确保彻底煮熟。如果有任何疑虑或担忧，最好咨询医生或营养师的建议。此外，孕妇的饮食应该多样化，包括其他富含营养的食物，以确保胎儿的健康发育。