鮸鱼的营养价值与功效

鮸鱼含有蛋白质，脂肪，灰分，胆固醇，核黄素，视黄醇，硫胺素，维生素A，尼克酸，钙，磷，镁，钾，钠，硒，铁，锌，铜，锰等矿物质，营养价值高，能为人体补充充足的营养，增强人体的体质和免疫力，提高机体的抗病能力，有利于人体的健康。鮸鱼能补肾健脾，养血止血，可以用作食疗有效的缓解再生障碍性贫血，吐血，肾虚等病证。