葡萄干营养是什么

葡萄干是一种营养丰富的天然碳水化合物，葡萄干中含有糖分、纤维、蛋白质和碳水化合物以及矿物质，同时还含有丰富的维生素。葡萄中的脂肪酸来自于葡萄籽，少量来源于果皮，葡萄干中多不饱和脂肪酸均高于饱和脂肪酸以及单不饱和脂肪酸。葡萄干有一定的降低血压的功效，同时葡萄干中还有一定的增加饱腹感和降低能量摄入的作用，同时还有一定的抗菌作用。