生藕有什么功效?回答医生:谢琪职称:主任医师机构:桂林市人民医院发布时间:2021-03-23医学审核:健康典吧内容审核团队藕含有多种营养成分,鲜藕含有20%的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素。鲜藕既可单独做菜,也可做其他菜的配料。