食道癌术后吃什么营养

手术虽然是治疗食道癌的有效方法，但防止食管癌患者手术后复发转移，术后饮食是一个很关键的因素。手术虽然是治疗食道癌的有效方法，但防止食管癌患者手术后复发转移，术后饮食是一个很关键的因素。多吃富含维生素A、C的蔬菜和水果，如鲜猕猴桃、胡萝卜等，这样不仅能为病人补充更多的营养，同时也能提高病人身体的免疫力，使食道癌病人的身体能够更快的恢复健康。食道癌病人在手术后应该经常食用可以抑制癌细胞的食物，如卷心菜、荠菜、蘑菇等，常吃干果类食物，如芝麻、南瓜子、花生等，它们富含多种维生素及微量元素、纤维素、蛋白质和不饱和脂肪酸。