用决明子、菊花、枸杞、金银花、牛蒡根泡水喝有以下功效：
1.清热解毒：菊花、金银花都有清热解毒的作用，牛蒡根也有解热、利尿、消炎的作用，一起泡水喝可以帮助清除体内的热毒，缓解发热、喉咙肿痛等症状。
2.明目养肝：决明子和菊花都有明目的作用，枸杞也有养肝的功效，一起泡水喝可以改善眼睛疲劳、干涩等问题，同时对肝脏也有一定的保护作用。
3.降血压：菊花和牛蒡根都有一定的降血压作用，一起泡水喝对于高血压患者有一定的辅助治疗作用。
4.提高免疫力：枸杞中含有丰富的多糖、维生素等营养成分，具有提高免疫力的作用，菊花和金银花也有一定的抗菌、抗病毒作用，一起泡水喝可以增强身体的抵抗力。
5.润肠通便：决明子有润肠通便的作用，泡水喝可以缓解便秘问题。
需要注意的是，这些药材虽然有一定的保健作用，但并不能替代药物治疗疾病。如果有身体不适，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，这些药材也有一定的禁忌症，如脾胃虚寒、腹泻者不宜服用决明子，孕妇、哺乳期妇女及儿童不宜服用金银花等。在服用这些药材之前，最好咨询医生或中药师的意见，以免引起不良反应。