术后元气大亏，身体虚弱，需要及时补充营养，以下是术后补元气的最佳食物：
1.牛肉：牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
2.鸡肉：鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。中医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
3.鱼肉：鱼肉含有丰富的蛋白质，易消化吸收，脂肪含量低，还含有维生素B2、尼克酸等，能滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。
4.红枣：红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医认为，红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。
5.桂圆：桂圆亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血，具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。
6.山药：山药具有健脾、补肺、固肾、养精的功效，含有可溶性纤维，能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖升高。还能助消化、降血糖。用于治疗脾胃虚弱、泄泻、遗精、带下等症。
7.香菇：香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究，香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效；香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长；香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。
8.枸杞：枸杞是一种常见的中药材，也是一种营养丰富的食材。枸杞中含有丰富的枸杞多糖、维生素、矿物质等营养成分，具有滋补肝肾、益精明目的功效。枸杞多糖能够增强人体的免疫力，促进免疫细胞的增殖和分化，提高人体的抗病能力。此外，枸杞还具有抗氧化、抗衰老、降血糖、降血脂、抗疲劳等功效。枸杞可以直接食用，也可以泡茶、泡酒、煮粥等。
9.蜂蜜：蜂蜜是一种天然的营养保健品，具有丰富的营养成分和生物活性物质。蜂蜜中含有多种维生素、矿物质、氨基酸等营养成分，能够为人体提供能量和营养物质，促进人体的新陈代谢和生长发育。蜂蜜还具有抗菌、消炎、润肺、止咳、润肠等功效，能够缓解咳嗽、便秘等症状。此外，蜂蜜还具有美容养颜的功效，能够使皮肤更加光滑细腻。
10.牛奶：牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品。牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，奶蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98%。牛奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。