小金桔可以通过以下几种方式食用来缓解咳嗽：
1.烤金桔：将金桔洗净，在金桔顶部切一个小口，放入烤箱中烤至表面金黄。每天食用1-2个，可以缓解咳嗽。
2.金桔煮水：将金桔洗净，加入适量水煮沸，转小火煮10-15分钟。可加入适量冰糖或蜂蜜调味，代茶饮。
3.金桔蜂蜜水：将金桔洗净，切成小块，放入杯中，用开水冲泡，待水温降至40℃左右时，加入适量蜂蜜搅拌均匀。每天饮用2-3次，可缓解咳嗽。
4.金桔姜汤：将金桔、生姜洗净，切成小块，放入锅中，加入适量水煮沸，转小火煮15-20分钟。可加入适量红糖调味，代茶饮。
需要注意的是，金桔性温，过量食用可能会引起上火。此外，咳嗽的原因有很多，如感染、过敏、气道异物等，如果咳嗽症状持续不缓解或伴有其他症状，建议及时就医，明确病因，在医生的指导下进行治疗。