耳朵里痒且掏不到耳屎，可能是以下原因引起：
1.外耳道耵聍栓塞：耵聍（耳屎）积聚过多，形成栓塞，堵塞外耳道，导致瘙痒感。这种情况下，耳屎可能难以掏出。
2.外耳道炎：外耳道皮肤受到细菌、真菌或病毒感染，引发炎症，可导致瘙痒、疼痛和耳屎增多。
3.湿疹：外耳道皮肤湿疹，表现为瘙痒、红斑、丘疹等，可能伴有耳屎增多。
4.过敏：对某些物质过敏，如洗发水、化妆品、耳环等，可能导致外耳道过敏反应，引起瘙痒。
5.外耳道异物：小的异物进入外耳道，如昆虫、棉花纤维等，可能刺激外耳道，引起瘙痒感。
6.其他原因：外耳道皮肤干燥、耵聍分泌异常、外耳道狭窄等也可能导致类似症状。
如果出现耳朵里痒且掏不到耳屎的情况，建议采取以下措施：
1.避免频繁挖耳，以免损伤外耳道皮肤。
2.保持外耳道清洁干燥，避免水进入外耳道。
3.避免使用刺激性的洗发水、耳毒性药物等。
4.如果症状持续不缓解或伴有疼痛、听力下降等其他症状，应及时就医，进行详细的耳部检查，以确定具体原因，并采取相应的治疗措施。
需要注意的是，对于儿童和老年人，由于外耳道和鼓膜的结构和功能较为特殊，耳部疾病的症状可能不典型，更容易被忽视。因此，如果发现儿童或老年人有耳部不适，应及时就医，以便早期诊断和治疗。