艾叶洗头的作用与功效主要有以下几点：
1.去屑止痒：艾叶中含有的侧柏酮等成分，具有去屑、止痒的作用，可有效缓解头皮瘙痒等症状。
2.祛湿散寒：艾叶性温，具有祛湿、散寒的功效。用艾叶洗头，能够帮助去除头部的湿气和寒气，改善头部血液循环，促进新陈代谢。
3.抗菌消炎：艾叶中的挥发油具有抗菌、消炎的作用。用艾叶洗头，能够有效抑制头皮细菌的生长，减少头皮屑的产生，同时还可以缓解头皮炎症。
4.缓解疲劳：艾叶具有舒缓神经的作用。用艾叶洗头，能够放松头部神经，缓解疲劳，改善睡眠质量。
5.护发养发：艾叶中含有多种维生素和矿物质等营养成分，能够滋养头皮和头发，促进头发的生长，使头发更加乌黑亮丽。
需要注意的是，艾叶洗头虽然有很多好处，但也并非所有人都适合。以下几类人群需要慎用艾叶洗头：
1.对艾叶过敏者：如果使用艾叶洗头后出现头皮瘙痒、红肿等过敏症状，应立即停止使用，并清洗干净头发。
2.头皮破损者：如果头皮有破损或炎症，应避免使用艾叶洗头，以免加重病情。
3.孕妇和哺乳期妇女：由于艾叶具有一定的刺激性，孕妇和哺乳期妇女最好不要使用艾叶洗头，以免对胎儿或婴儿造成影响。
4.儿童：儿童的头皮比较娇嫩，使用艾叶洗头时应注意控制艾叶的用量和浓度，避免对头皮造成刺激。
总之，艾叶洗头具有一定的保健作用，但在使用时需要注意方法和频率，并根据自身情况选择是否使用。如果在使用过程中出现不适症状，应立即停止使用并咨询医生的意见。