根据上述分析，答案如下：
1.菜品名称：菜谱表中明确列出了各种菜品的名称，如清蒸鱼、西红柿炒蛋等。
2.食材：表中详细列出了每道菜品所需的食材，包括主料、辅料和调料等。
3.做法：对每道菜品的做法进行了详细描述，包括烹饪步骤、时间和火候等。
4.营养信息：部分菜品提供了营养信息，如热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等，有助于糖尿病患者控制饮食。
此外，根据菜谱表中的食材和做法，可以提取出相关的饮食建议，如选择低脂肪、低盐、低糖的食材，采用健康的烹饪方法等。同时，也可以根据患者的具体情况和饮食需求，对菜谱进行个性化调整。
需要注意的是，糖尿病患者的饮食需要综合考虑多种因素，如血糖控制、体重管理、营养均衡等。因此，在制定饮食计划时，最好咨询专业的营养师或医生，以确保饮食的合理性和安全性。