银耳雪梨红枣汤具有一定的养生功效，以下是其主要功效：
1.润肺止咳：银耳、雪梨均有润肺止咳的作用，红枣则有补中益气、养血安神的功效，三者搭配在一起，对于肺热咳嗽、咳痰等症状有一定的缓解作用。
2.美容养颜：银耳富含天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；红枣含有丰富的维生素C和环-磷酸腺苷，能促进肌肤细胞的代谢，防止黑色素沉着，使肌肤越来越洁白细滑，达到美白肌肤、祛斑的美容护肤功效；雪梨也含有丰富的维生素，具有抗氧化作用，有助于防止自由基对细胞的损伤，从而起到延缓衰老的作用。
3.增强免疫力：银耳雪梨红枣汤中的银耳多糖和红枣多糖可以提高人体的免疫力，增强人体的抗病能力。
4.保护心血管：银耳雪梨红枣汤中的银耳和红枣都有降低血清胆固醇、增加冠状动脉血流量、增强心肌收缩力的作用，有助于预防和治疗心血管疾病。
5.镇静安神：红枣中含有黄酮-双-葡萄糖苷A有镇静、催眠和降压作用，其中降压作用主要是因为其中的酸枣仁皂甙对戊巴比妥钠的镇静催眠作用有协同作用。
6.其他功效：银耳雪梨红枣汤还有健脾、养胃、补血、安神等功效。
需要注意的是，银耳雪梨红枣汤虽然具有一定的养生功效，但并不能替代药物治疗疾病。如果身体有不适症状，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。此外，由于红枣和雪梨的糖分含量较高，糖尿病患者应适量饮用。