蒲公英的花能吃吗?

蒲公英的花可以吃,其中含有对身体很有好处的营养物质,并且蒲公英的药用价值也很高,有消炎杀菌、治疗溃疡的效果,用于治疗咽喉炎、胆囊炎等疾病感染都很有好处,还可以改善湿疹。