肠炎与肠癌的最明显区别如下：
1.症状不同：
肠炎：患者通常会出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐等症状，这些症状可能会反复发作。
肠癌：早期可能没有明显症状，随着病情的发展，可能会出现排便习惯改变、大便带血、腹痛、腹胀等症状。
2.病因不同：
肠炎：主要包括感染、免疫因素、饮食因素等。
肠癌：病因目前尚未完全明确，可能与遗传因素、饮食习惯、生活方式等有关。
3.治疗方法不同：
肠炎：主要包括药物治疗、饮食调整等。
肠癌：治疗方法主要包括手术治疗、化疗、放疗等。
4.预后不同：
肠炎：经过适当的治疗后，大多数患者可以治愈。
肠癌：预后取决于肿瘤的分期、治疗方法等因素，早期肠癌的预后较好，晚期肠癌的预后较差。
需要注意的是，肠炎和肠癌的症状有时可能会相似，因此，如果出现上述症状，应及时就医，进行相关检查，以明确诊断。