只吃蔬菜，不吃肉能减肥吗？

你好，如果只吃蔬菜，而且是控制摄入量，不吃肉食，应当可以起到减肥的作用。建议除了蔬菜水果，还可以增加豆制品及五谷杂粮，既有膳食纤维，又有微量元素，矿物质，蛋白质，碳水化合物等营养成分，可以补充蔬菜水果所缺乏的营养，保证身体健康。除此以外，还要多参加运动，提高新陈代谢，帮助消耗热量，达到健康减肥的目的。