蛋白质是人体必需的营养物质。其中,有鸡蛋、牛奶、鱼、牛肉、猪肉、大米、小麦、煮熟的大豆、扁豆、蚕豆和花生。然而,在饮食中补充蛋白质时,有必要充分发挥蛋白质的补充作用。最好同时混合两种或两种以上的食物蛋白质,以提高食物中蛋白质的利用率,使其发挥最大作用。
哪些食物含高蛋白
回答医生:任涛职称:主任医师机构:上海市第六人民医院发布时间:2021-03-13医学审核:健康典吧内容审核团队
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蛋白质是人体必需的营养物质。其中,有鸡蛋、牛奶、鱼、牛肉、猪肉、大米、小麦、煮熟的大豆、扁豆、蚕豆和花生。然而,在饮食中补充蛋白质时,有必要充分发挥蛋白质的补充作用。最好同时混合两种或两种以上的食物蛋白质,以提高食物中蛋白质的利用率,使其发挥最大作用。