7种治疗咳嗽的偏方，包括烤橘子、白糖拌鸡蛋、煮萝卜水、百合梨糖、花生沙参汤、醋熘土豆丝和黄精冰糖汤。这些偏方都具有一定的止咳效果，但具体的疗效因人而异，不能替代正规的医疗治疗。如果咳嗽症状严重或持续时间较长，建议及时就医。
1.烤橘子：将橘子直接放在小火上烤，并不断翻动，烤到橘皮发黑，并从橘子里冒出热气即可。待橘子稍凉一会，剥去橘皮，让患者吃温热的橘瓣。橘子性温，有化痰止咳的作用，尤以橘子果皮的外层红色部分作用更强，俗称橘红，风寒咳嗽并且痰较多时，是白色的稀痰，吃烤橘子后能有效减轻咳嗽的症状。
2.白糖拌鸡蛋：先将鸡蛋磕在碗里，不要搅拌，在鸡蛋上面均匀撒上一层白砂糖，然后将撒上白糖的鸡蛋放入锅中蒸熟。趁热吃掉，吃完后马上刷牙，然后上床睡觉，通过食疗偏方治疗咳嗽，连续吃2-3次即可痊愈。
3.煮萝卜水：白萝卜洗净，切4-5薄片，放入小锅内，再加大半碗水，放火上烧开后，再改小火煮5分钟即可。等水稍凉后再喝，此方治疗风热咳嗽、鼻干咽燥、干咳少痰的效果是不错的。
4.百合梨糖：百合10g（鲜百合更好，用量加倍），梨1个，白糖15g。将百合洗净，梨切片。百合、梨、白糖三者混合放入碗中，蒸熟，放冷后1次顿服。1日2次。此方有润肺止咳化痰的功效，适用于久咳不愈者。
5.花生沙参汤：花生米、白果（去壳）、百合、北沙参各25g，冰糖适量。水煎取汁，加冰糖，每日1剂。此方有润肺化痰的功效，适用于久咳痰少、气短咽干者。
6.醋熘土豆丝：将土豆丝切好，放入清水中冲洗两遍，把淀粉冲洗掉，炒锅里放少许油烧热，把土豆丝放进去翻炒，放入适量醋、盐、鸡精调味，翻炒两分钟后出锅。需要注意的是，本方只适用于咳嗽痰黄、咽干咽痛的咳嗽。
7.黄精冰糖汤：黄精30g，冰糖50g。黄精用冷水泡发，加冰糖，用小火炖煮1小时即可。本方适用于咳嗽无痰、口干咽燥者。
以上偏方仅供参考，如果咳嗽症状严重或持续时间较长，建议及时就医。同时，在使用偏方治疗咳嗽时，应注意以下几点：
1.偏方的使用应在医生的指导下进行，避免因使用不当而加重病情。
2.对于儿童、孕妇、老人等特殊人群，应谨慎使用偏方，如有必要，应在医生的指导下进行。
3.偏方的治疗效果因人而异，如有不适，应及时停止使用并就医。