提升血小板最快的食物因人而异，通常可以多吃一些有助于提升血小板的食物，包括以下几类：
1.富含维生素C的食物：维生素C可以促进铁的吸收，从而增加血小板的生成。如青椒、猕猴桃、橙子等。
2.富含蛋白质的食物：蛋白质是身体的重要组成部分，有助于提升血小板的数量。如鱼类、蛋类、奶制品等。
3.富含铁的食物：铁是合成血红蛋白的重要原料，缺乏铁会导致贫血，从而影响血小板的生成。如动物肝脏、红枣、菠菜等。
4.其他：还可以多吃一些有助于提升血小板的食物，如花生、核桃、黑芝麻等坚果类食物，以及山药、枸杞等中药材。
需要注意的是，食物只能起到辅助作用，如果血小板减少较为严重，需要及时就医，并在医生的指导下进行治疗。同时，在日常生活中，还需要注意休息，避免过度劳累和剧烈运动，保持良好的心态，避免紧张和焦虑等情绪。