吃芒果过敏的症状因人而异，一般会在食用后的数小时内出现。根据你提供的内容，可以进行如下分析：
皮肤症状：可能会出现皮肤瘙痒、红肿、皮疹等症状，严重时可能会出现水疱、渗出等。
消化系统症状：可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
呼吸系统症状：可能会出现咳嗽、喘息、呼吸困难等症状。
眼部症状：可能会出现眼睛瘙痒、红肿、流泪等症状。
其他症状：严重的过敏反应可能会导致过敏性休克，出现血压下降、心跳加快、呼吸困难等症状。
需要注意的是，每个人对芒果过敏的反应可能不同，上述症状也可能不全部出现。如果怀疑自己对芒果过敏，应避免食用芒果或接触芒果制品，并尽快就医。医生可能会根据症状进行诊断，并给予相应的治疗，如使用抗组胺药、糖皮质激素等。
此外，对于过敏体质的人来说，即使以前没有过敏反应，也可能在某次食用芒果后出现过敏症状。因此，建议在食用芒果前先进行小面积皮肤测试，如果出现异常反应，应立即停止食用。同时，如果身边有人出现吃芒果过敏的症状，应及时就医或拨打急救电话。