吃芒果过敏的症状因人而异，可能包括以下几个方面：
1.口腔症状：嘴唇、舌头和喉咙肿胀，口腔疼痛和灼热感。
2.皮肤症状：皮肤发红、瘙痒、起疹子，严重时可能出现水疱。
3.消化系统症状：恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。
4.呼吸道症状：咳嗽、喘息、呼吸困难等。
5.眼部症状：眼睛红肿、疼痛、流泪等。
6.其他症状：头痛、头晕、心悸等。
需要注意的是，严重的过敏反应可能会导致过敏性休克，甚至危及生命。如果您怀疑自己对芒果过敏，应立即停止食用，并尽快就医。医生可能会根据症状给予抗组胺药、肾上腺素等治疗。此外，以后也应避免食用芒果及含有芒果成分的食物。如果您正在服用其他药物，应告知医生，因为某些药物可能会与芒果发生相互作用。如果您有过敏史或家族过敏史，更应格外小心。在食用任何新的食物之前，最好先咨询医生或营养师的建议。