吃芒果过敏是一种常见的食物过敏反应，其症状因个体差异而有所不同。一般来说，吃芒果过敏的症状可能包括以下几个方面：
1.口腔症状：吃芒果后，口腔内可能会出现刺痛、灼热感、肿胀、瘙痒等症状。有些人还可能会出现口腔溃疡、唇部肿胀等。
2.皮肤症状：皮肤是过敏反应常见的部位之一。吃芒果过敏可能导致皮肤出现红斑、丘疹、水疱、瘙痒等症状。严重的过敏反应可能会引起皮肤肿胀、疼痛，甚至出现水疱破裂、渗出等情况。
3.呼吸道症状：部分人可能会出现呼吸道症状，如咳嗽、喘息、呼吸困难等。严重的过敏反应可能导致喉咙肿胀，影响呼吸。
4.消化系统症状：消化系统也是常见的受累部位之一。吃芒果过敏可能引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
5.眼部症状：眼部症状如眼痛、眼红、流泪等也可能出现。
6.全身症状：严重的过敏反应可能导致全身性症状，如发热、头痛、乏力、心慌等。
需要注意的是，症状的出现和严重程度可能因个体差异而有所不同。有些人可能仅出现轻微的症状，而有些人可能会出现严重的过敏反应。如果怀疑自己对芒果过敏，应避免食用芒果及相关制品，并尽快就医。医生可能会根据症状进行诊断，并给予适当的治疗，如抗组胺药物、糖皮质激素等。
对于过敏体质的人来说，尤其是曾经有过芒果过敏史的人，应特别注意避免食用芒果。此外，在食用芒果时，应注意以下几点：
彻底清洗：将芒果洗净，去除表面的残留农药和细菌。
避免接触芒果汁：在处理芒果时，应避免接触芒果汁，以免引起皮肤过敏。
注意个体差异：每个人对芒果的过敏反应可能不同，如果不确定是否过敏，可以先少量尝试，观察有无不适反应。
如果在食用芒果后出现上述症状，应及时就医，并告知医生过敏史。同时，应避免再次食用芒果及其他可能引起过敏的食物，以防止过敏反应的加重。