马齿苋不能治疗白头发。
马齿苋是一种常见的野菜，含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等营养成分，具有一定的抗氧化、抗炎等作用。但目前并没有科学研究证明马齿苋具有治疗白头发的功效。
白头发的形成原因比较复杂，可能与遗传、年龄、压力、营养不良、疾病等因素有关。对于白头发的治疗，目前还没有特效的方法，一般采用综合治疗的方式，包括保持良好的生活习惯、饮食调理、使用染发剂等。
如果您有白头发的困扰，建议您采取以下措施：
1.保持良好的生活习惯：保持充足的睡眠、适当的运动、减少压力等，有助于改善身体健康，减少白头发的产生。
2.饮食调理：多吃一些富含维生素B1、B2、B6、B12、E等营养成分的食物，如瘦肉、蛋类、豆类、蔬菜、水果等，有助于改善头发的营养状况。
3.使用染发剂：如果您需要遮盖白头发，可以使用染发剂，但要注意选择质量好、对头皮刺激小的产品，并按照说明书使用。
需要注意的是，使用染发剂可能会对头皮和头发造成一定的伤害，因此在使用前最好进行皮肤测试，并在使用过程中注意保护头皮和头发，避免过度损伤。
综上所述，马齿苋不能治疗白头发。如果您有白头发的困扰，建议您采取综合治疗的方式，并注意保持良好的生活习惯和饮食调理。如果您对白头发的治疗有疑问，建议咨询专业的医生或皮肤科医生。