花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。花生含有不饱和脂肪酸,如果在盛产当季,能得到一些新鲜生花生,可以在经过清洗以后食用。但应注意:一、保持手和食物的清洁。二、不宜过量,因为花生含较高油脂。三、尽量加热后食用,避免泥土中一些微生物污染。四、产褥期或哺乳期尽量不要油炸后食用。
哺乳期可以吃生花生吗
回答医生:王琪职称:主任医师机构:首都医科大学附属北京妇产医院发布时间:2021-03-13医学审核:健康典吧内容审核团队
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