中药炒白芍具有养血敛阴、柔肝止痛、平抑肝阳等功效和作用。以下是对这些功效和作用的具体分析：
1.养血敛阴：炒白芍能够滋养阴血，对于阴虚血少、月经不调等症状有一定的改善作用。
2.柔肝止痛：炒白芍具有柔肝止痛的功效，可用于治疗肝气不舒、胁肋疼痛、腹痛等症状。
3.平抑肝阳：炒白芍能够平抑肝阳，对于肝阳上亢引起的头痛、眩晕等症状有一定的缓解作用。
需要注意的是，中药的使用应该在医生的指导下进行，避免自行使用。同时，对于孕妇、哺乳期妇女以及肝肾功能不全的患者，应该谨慎使用或避免使用。如果在使用过程中出现不适症状，应该及时停止使用并就医。