早上吃什么最有营养

早饭很重要，通过早餐，一日三餐中的营养物质一般都可以被吸收和利用，所以早餐要多样化。如患有高血压和冠心病，早餐应以清淡、营养丰富、高蛋白的食物为主，避免高胆固醇、高糖、高脂肪的食物，可喝小米粥、八宝粥、燕麦粥等，以及适合肠胃功能的粗粮。还可以用胡萝卜，黄瓜或菜花来调配一些绿色蔬菜，可以喝牛奶，鸡蛋，瘦肉，等等。