黑皮肤想变成白皮肤，一般可采取以下措施。
1.日常防晒：日常做好防晒，减少紫外线对皮肤的伤害，有助于减缓皮肤变黑。
2.饮食调整：多吃一些富含维生素C、维生素E等具有抗氧化作用的食物，如柠檬、草莓、西红柿、坚果等，有助于抑制黑色素的生成，从而使皮肤变白。
3.医疗美容：可采取一些医疗美容手段，如光子嫩肤、激光美白等，这些方法可以直接作用于皮肤深层，去除黑色素，达到美白的效果。
4.药物治疗：一些药物也具有美白的作用，如熊果苷、维生素C衍生物等，可以抑制黑色素的生成，减少皮肤色素沉着。
5.生活习惯：保持良好的生活习惯，如充足的睡眠、适量的运动、戒烟限酒等，有助于维持皮肤的健康和新陈代谢，从而使皮肤更加白皙。
需要注意的是，皮肤的颜色是由遗传和个体差异决定的，而且健康的皮肤颜色才是最美的。在追求美白的过程中，应注意选择安全有效的方法，避免使用过于刺激的美白产品或方法，以免对皮肤造成伤害。如果对皮肤美白有较高的要求，建议咨询专业的皮肤科医生或美容医生，根据个人情况制定合适的美白方案。