治疗长期咳嗽的偏方有很多，以下是一些常见的偏方：
1.冰糖雪梨：将雪梨去皮去核，切成小块，加入适量冰糖和水，炖煮至雪梨软烂。冰糖雪梨有润肺止咳的功效，适合干咳无痰的患者。
2.烤橘子：将橘子直接放在小火上烤，并不断翻动，烤到橘皮发黑，并从橘子里冒出热气即可。待橘子稍凉一会，剥去橘皮，让患者吃温热的橘瓣。橘子性温，有化痰止咳的作用，尤以橘子果皮的外层红色部分作用更强，俗称橘红，风寒咳嗽患者可以吃烤橘子。
3.煮萝卜水：白萝卜洗净，切4~5片，放入小锅内，再加大半碗水，放火上烧开后改小火煮5分钟即可。等水稍凉后再喝，此方治疗风热咳嗽、鼻干咽燥、干咳少痰的效果是不错的。
4.姜蒜红糖水：取大蒜7~8瓣，生姜1~2片，红糖适量，加水煮，每日1~2次，连服3~5天。蒜有杀菌消毒的作用，而姜有驱寒、温中、止呕的作用，红糖则有补血、破瘀的效果，三者结合对风寒咳嗽有一定的治疗作用。
5.醋煎鸡蛋：取鸡蛋1个，打在碗里搅匀，米醋半勺放入炒锅，用文火烧开之后将鸡蛋放入煎炒，蛋熟后加适量白糖，凉后即吃。每天早晚各吃1个，一般吃两次就可止咳，重者3天可愈。
6.煮花生仁：取花生仁适量，冰糖适量，加水同煮，吃花生饮汤，1日3次。
7.百合蜜：将百合洗净晾干，与蜂蜜拌匀，入锅隔水蒸熟。此偏方对缓解燥咳有一定效果，适用于阴虚肺燥引发的咳嗽。
需要注意的是，偏方可能对某些人有效，但并不能替代正规的医疗治疗。如果咳嗽症状持续时间较长或伴有其他不适症状，如咳痰、呼吸困难、发热等，建议及时就医，进行详细的检查和诊断，并根据医生的建议进行治疗。此外，在使用偏方时，应注意以下几点：
1.了解偏方的适用范围和禁忌症，避免盲目使用。
2.选择可靠的来源，如传统中医书籍或有经验的人士。
3.注意偏方的使用方法和剂量，按照正确的方法使用。
4.与医生沟通，告知正在使用的偏方，以便医生进行综合评估和调整治疗方案。
5.不要依赖偏方，偏方只能作为辅助治疗，不能替代正规的医疗。
总之，对于长期咳嗽的治疗，偏方可以作为一种辅助手段，但不能单独依赖偏方。如果咳嗽症状严重或持续时间较长，应及时就医，以便获得更有效的治疗。同时，保持良好的生活习惯，如均衡饮食、适量运动、充足睡眠等，也有助于提高身体的抵抗力，促进咳嗽的康复。