被开水烫红但没有起水泡，属于一度烫伤。以下是关于这种情况的一些信息：
1.皮肤损伤程度：一度烫伤是烫伤中较轻的一种，仅损伤表皮浅层，皮肤发红，没有水疱。
2.处理方法：
立即用冷水冲洗受伤部位，以降低皮肤温度，缓解疼痛。
冲洗时间一般为15-30分钟。
避免用手搔抓受伤部位，以免引起感染。
可在烫伤部位涂抹烫伤膏。
3.观察症状：在接下来的几天内，密切观察烫伤部位的变化。如果出现水疱、疼痛加剧、红肿等症状，可能是感染的迹象，应及时就医。
4.注意事项：
避免受伤部位受到摩擦和刺激。
不要自行挑破水疱，以免感染。
保持受伤部位清洁干燥。
按照医生的建议使用药物。
5.就医建议：如果烫伤面积较大、烫伤部位在关节处或儿童、老年人等特殊人群，应及时就医，以便医生进行更专业的处理。
总之，被开水烫红但没有起水泡时，应及时采取正确的处理方法，并密切观察症状。如有异常，应及时就医。