过期火腿肠能吃吗?

火腿肠属于肉质食品,在过期后会滋生大量的细菌,而且还可能形成毒素,食用后容易引起腹泻、腹痛等症状,严重的还可能引起胃病,所以过期的火腿肠不能食用。若不小心食用,要仔细观察,出现不适及时就医治疗。