八种有效降尿酸的食物包括：
1.芹菜：富含钾，有很强的利尿作用，促进尿酸排出。
2.黄瓜：水分含量高，有助于尿酸排出。
3.冬瓜：有利尿、清热功效，可帮助排出体内尿酸。
4.薏米：具有健脾利湿、清热排脓等功效，可促进尿酸排泄。
5.土豆：富含碳水化合物，几乎不含嘌呤，同时还含有钾等元素，有利于促进尿酸排出。
6.苹果：是一种碱性水果，富含维生素，有助于降低尿酸。
7.牛奶：富含优质蛋白质，嘌呤含量低，不会升高血尿酸浓度，且可提供蛋白质营养。
8.樱桃：富含花青素、维生素C等，具有抗氧化作用，有利于尿酸排泄，缓解关节炎症状。
需要注意的是，食物不能替代药物治疗，如果尿酸水平较高或出现相关症状，建议及时就医，并在医生的指导下进行治疗。同时，尿酸高的人群应避免高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，多饮水，以促进尿酸排泄。